Второе название ножа "Гумбольт", он сделан как один из классических вариантов европейской, скорее немецкой школы холодного клинкового оружия. Именно Германия оказала наибольшее влияние на становление златоустовского стиля. Но мастера Златоуста превзошли своих учителей. Это признали и сами европейцы. «Знаменитый немецкий ученый и путешественник Александр Гумбольт свою поездку по России считал одной из самых трудных, но интересных. Более всего его привлекли бескрайние просторы Урала и Сибири. Одним из достойнейшем описания мест был признал Златоуст, город на границе частей света. Г-н Гумбольт задумывался над вопросом, чего больше в этих краях — европейского или азиатского? Но после того, как ему предъявили сам город, его удобно устроенные улицы, фабрику, созданную по лучшим немецким образцам, саму продукцию — клинки, европейского стиля, не уступающие в качестве, г-н Гумбольт оценил высокий уровень развития этих мест. На память ему подарили нож, немецкий по стилю, но от златоустовских мастеров».
Клинок изготовлен из 150-ти слойной дамасской стали марки У10А-7ХНМ.
Хвостовик клинка проходит по всей длине рукояти.
В комплекте к каждому ножу идут кожаные ножны. В случае утери, износа или порчи ножны Вы можете купить у нас новые.
Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъёмные. Общие технические условия" с изменением №1 (86-СТ) от 1 июля 2005г.
Не требует разрешения на приобретение.